špízy z tortellonů
Hlasy: 1
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Jakýkoli předkrm je zábavnější, když se napíchne na jehlice. Tuto svačinu si zamilují zejména děti, protože tyto zábavné špízy se dají připravit i do dětské svačinové krabičky. Hlavní ingrediencí tohoto předkrmu jsou těstoviny tortelloni se sýrem (nebo menší tortellini), podobné knedlíkům. Na každou dřevěnou špíz napíchněte uvařenou tortelloni, navrch dejte kuličku mozzarelly bocconcini, olivu a rajče hroznové. Lahodný a zdravý předkrm plný zářivých středomořských chutí. Špízy podávejte s pestem nebo marinárovou omáčkou k namáčení na domácí párty nebo je vložte do svačinové krabičky a ostré konce špízů zastřihněte.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 110 g tortellini nebo tortellini se sýrem
- 1 lžíce červeného vinného octa
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 stroužek česneku, rozdrcený
- 1/4 šálku hroznových rajčat
- 1/4 šálku středně velkých vypeckovaných černých oliv
- 1/2 hrnku mozzarellových kuliček bocconcini, rozpůlených nebo rozčtvrcených
- Dřevěné špízy
- Marinárská omáčka nebo pesto na namáčení (volitelně)
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny tortellini, vinný ocet, česnek, hroznová rajčata, olivy, sýr mozzarella bocconcini, marinárová omáčka, pesto omáčka
Příprava pokrmu podle receptu:
- Těstoviny uvařte dle návodu na obalu. Sceďte a propláchněte pod studenou vodou, aby se nevařily.
- Mezitím ve středně velké míse smíchejte ocet, olivový olej a prolisovaný česnek. Osolte a opepřete dle chuti a promíchejte s rajčaty, olivami, sýrem a uvařenými těstovinami. Všechny ingredience napíchněte na špejle v libovolném pořadí. Omáčku marinara nebo pesto dejte do vzduchotěsné nádoby. Zabalte do krabičky na svačinu s ledem a odešlete do školy.
Poznámka
Pro malé děti doporučujeme zastřihnout špičatý konec špízu ostrými kuchyňskými nůžkami.
Kategorie:
Podobné recepty
