Grilované kuře zabalené v slanině na špízech
Hlasy: 3
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Úžasné kebaby připravíte za půl hodiny. Stačí je ozdobit všemi svými oblíbenými pochutinami, okurkami, cherry rajčátky nebo cibulí. A taková každodenní ingredience, jako je kuře, vás neomrzí. Tento recept vám ale umožní podívat se na pokrm z nové perspektivy. Protože maso použité na kebaby má velmi nízký obsah kalorií, můžete ušetřené kalorie využít k vytvoření něčeho lahodného. Kuřecím kebabům můžete dodat lahodnou krustu posypanou smetanovým sýrem. Zabalte je do prosciutta, které kuřeti dodá chuť a učiní ho neuvěřitelně křehkým a lahodným.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 900 g kuřecích prsních řízků, nakrájených na 24 kostek (každá cca 5 cm)
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce červeného vinného octa
- 1 lžička nasekaného rozmarýnu
- 1 stroužek česneku, nastrouhaný
- 1/4 lžičky červených chilli vloček
- Špetka soli
- 115 g sýra fontina, nakrájeného na 24 kostek (každá cca 2 cm)
- 24 tenkých plátků prosciutta (asi 170 g)
- 2 hrnky hroznových cherry rajčat
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, prosciutto, sušená šunka, cherry rajčátka, Sýr Fontina, vinný ocet, vločky červené papriky, rozmarýn
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte gril na středně vysokou teplotu a rošty potřete rostlinným olejem.
- Ve velké míse promíchejte kuře s olivovým olejem, octem, rozmarýnem, česnekem, vločkami červené chilli papričky a solí. Na každý kousek kuřete položte kostku sýra a pevně ji zabalte do plátku prosciutta. Opakujte se zbývajícími kousky.
- Vzniklé rolky navlékněte na 8 špízů o délce 25 cm, střídavě je navlékněte na rajčata. Grilujte špízy asi 10 minut se zavřeným víkem grilu a občas je obraťte, dokud prosciutto nebude křupavé a kuře propečené.
Kategorie:
Podobné recepty
