Kuřecí špízy s citronem a papričkami šišito

Hlasy: 3

Jak připravit - Kuřecí špízy s citronem a papričkami Shishito

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Grilujte malé kuřecí špízy s papričkami šišito. Kousky kuřete předem potřete směsí citronové šťávy, olivového oleje a koření. Kyselina citronová v kuřeti pomáhá udržet vlhkost během grilování, takže je šťavnaté a křehké. Dodává mu také jemnou citrusovou vůni, která v kombinaci s grilovanou vůní činí maso neuvěřitelně chutným. Jako zeleninovou přílohu grilujte papričky šišito na špízech vedle kuřete. Grilování na otevřeném ohni ještě více zvýrazní jejich sladkou a kořeněnou chuť. Tato kombinace je ideální pro rychlé a lahodné špízy, které nevyžadují dlouhé marinování.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

900 g kuřecích prsních řízků, nakrájených na 4cm kousky.
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce citronové šťávy
1 stroužek česneku, nastrouhaný
24 - 30 malých papriček šišito
1,5 lžičky nasekaného tymiánu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, citronová šťáva, česnek, chilli paprička, tymián

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte gril na středně vysokou teplotu a potřete rošty rostlinným olejem. Ve velké míse smíchejte kuře s olivovým olejem, citronovou šťávou, tymiánem, česnekem, 1/2 lžičkou soli a trochou černého pepře. Poté napíchněte kousky kuřete a papričky šišito na 8 25cm špízů.
Grilujte kebaby, přikryjte gril a občas otáčejte špízy, dokud kuře není propečené a papriky opečené, asi 10 minut.

Kategorie:

recept / Gril, barbecue / Grilované kuře / Grilovaná drůbež / Grilovaná zelenina a ovoce / / Food Network - recepty

Podobné recepty