Slané krekry v čokoládě
Hlasy: 2
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Množství: pro velkou společnost
Složitost: snadno
Množství: pro velkou společnost
Proměňte jednoduché slané krekry v mimořádnou svačinku, kterou si každý zamiluje. Slané krekry jsou plněné rozpuštěným máslem a karamelem z hnědého cukru a zatímco je karamel horký, rovnoměrně se na ně rozetře čokoláda. Svačina se peče ve velkém pekáči jako jeden plát a jakmile čokoláda ztuhne, lze ji rozlámat na malé kousky. Kombinace slaného a sladkého na křupavém krekru je prostě fantastická.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 35 - 40 slaných krekrů
- 220 g másla
- 1 hrnek světle hnědého cukru
- 220 g čokoládových granulí (asi 1 a 1/3 hrnku)
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: krekry, čokoládové lupínky (granule), karamel
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 220 °C. Vyložte 1 velký nebo 2 malé formy na piškotový korpus alobalem, postříkejte je sprejem na pečení a naskládejte krekry solí dolů v jedné vrstvě.
- Ve středně velkém hrnci rozpusťte máslo a hnědý cukr a vařte několik minut, dokud se nezkaramelizuje. Sejměte z plotny a rovnoměrně je obalte směsí. Vložte plechy do trouby a pečte 3–5 minut, nebo dokud krekry nezačnou bublat, přičemž troubu pečlivě sledujte.
- Vyjměte z trouby a rovnoměrně posypte grahamové krekry čokoládovými lupínky. Jakmile se trochu rozpustí, nožem je rovnoměrně rozetřete po krekrech. Plech dejte na 15–20 minut nebo do úplného ztuhnutí do mrazáku. Vznikne vám jeden velký plech. Natrhejte ho na kousky. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě.
Kategorie:
Podobné recepty
