Domácí bylinkové krekry

Hlasy: 2

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Množství: 30 krekrů

Podrobný recept na výrobu domácích krekrů s cibulí a bylinkami.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1,5 šálku prémiové pšeničné mouky
1/2 hrnku celozrnné pšeničné mouky
3 lžíce (45 g) soleného másla, pokojové teploty
1 čajová lžička soli, plus navíc na posypání
3 lžíce strouhané cibule
3 lžíce nasekané směsi bylinek, jako je tymián a pažitka
1/2 hrnku plnotučného mléka
1 rozšlehaný bílek
1 lžíce semínek, například sezamových nebo mákových

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, celozrnná mouka, máslo, cibule, tymián, pažitka, mléko, vejce, sezam, mák

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 230 °C.
V míse kuchyňského robotu s metličkou smíchejte pšeničnou mouku, celozrnnou mouku, máslo a sůl. Mixujte na střední rychlost, dokud směs nebude připomínat hrubou mouku. Přidejte cibuli, bylinky a mléko; míchejte, dokud se vše nespojí – nepřemíchejte.

Na lehce pomoučeném pečicím papíru rozválejte těsto do obdélníku o tloušťce asi 0,5 cm. Vrch potřete bílkem a posypte semínky a trochou soli.
Pečicí papír s těstem přendejte na plech a nakrájejte na obdélníky o rozměrech 5 x 7,5 cm.
Pečte krekry dozlatova, 10 až 12 minut.

Kategorie:

recept / Pekárna / Neslazené sušenky a muffiny / Trisha Yearwood

Podobné recepty