Jahody pokryté čokoládou

Hlasy: 3

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Množství: 20 jahod

Tyto malé pamlsky jsou potaženy lesklou polosladkou čokoládovou glazurou.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g (asi 20 ks) jahod se stopkami (dobře omytých a osušených)
170 g polosladké čokolády, naláhané na kousky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: jahoda, polosladká čokoláda

Příprava pokrmu podle receptu:

Jahody omyjte, ale neodstraňujte listy ani stonky. Sceďte a zcela osušte.

Čokoládu dejte do středně velké žáruvzdorné mísy. Naplňte středně velký hrnec asi 5 cm vody a přiveďte k varu na středním plameni. Vypněte oheň a postavte misku s čokoládou nad hrnec, aby se rozpustila. Míchejte, dokud nebude hladká. Jakmile se čokoláda rozpustí a bude hladká, vyjměte misku z dvojitého kotle. Plech vyložte pečicím papírem.

Kulinářské rady: Čokoládu můžete také rozpustit ve skleněné misce v mikrovlnné troubě na vysoký výkon po dobu 60 sekund. Sejměte, promíchejte a ohřívejte v mikrovlnné troubě dalších 10 sekund, dokud se nerozpustí. Nechte čokoládu trochu vychladnout a zhoustnout.
Držte jahodu za stopku a spodní polovinu ponořte do rozpuštěné čokolády. Otáčejte jahodou kolem sebe, abyste na konci vytvořili čokoládový „ocas“. Jahodu položte na pečicí papír. Opakujte se zbývajícími bobulemi.

Kategorie:

recept / Slavnostní jídla / Valentýn / Dezerty / Ovocné dezerty / Paula Deen

Podobné recepty