Pečené jahody s čokoládovou náplní

Hlasy: 1

Čas: 22 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Tento dezert je obrácenou verzí jahod v čokoládě, ale je mnohem lahodnější, protože bobule jsou po upečení šťavnatější a jejich chuť intenzivnější. Vyberte pevné, velké bobule. Měly by stát vzpřímeně na úzkých koncích a z širšího konce můžete opatrně vydlabat dužinu a dovnitř vložit čokoládové kousky. Můžete použít jakoukoli čokoládu, která vám chutná. Podávejte krásně ozdobené šlehačkou a kakaovým práškem.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

12 velmi velkých jahod
30-60 g hořké čokolády, nasekané
1 lžička cukru, volitelně
Šlehačka v plechovce
Kakaový prášek na servírování

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: jahoda, tmavá čokoláda, cukr, krém, kakao

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 200 °C.
Ořízněte vršek bobulí těsně pod stonkem. Ořízněte špičky (asi 0,5 cm), aby bobule stály vzpřímeně. Poté pomocí malé lžičky nebo naběračky na meloun vydlabejte vnitřek jahod a vytvořte v každé bobuli dutinu. Do dutiny každé jahody dejte malé množství čokolády a postavte je vzpřímeně do zapékací misky. Pokud používáte, bobule lehce posypte cukrem. Pečte jahody, dokud nezměknou a čokoláda se nerozpustí, asi 10–12 minut.

Na servírování uspořádejte 3 jahody do trojúhelníku na dezertním talíři. Pokud bobule pustily tekutinu do zapékací misky, přelijte ji přes jahody. Doprostřed mezi bobule dejte malou hromádku smetany a na každou bobuli navrch dejte šlehačku. Talíř posypte trochou kakaového prášku a podávejte!

Kategorie:

recept / Dezerty / Ovocné dezerty / Předkrmy / Jednohubky / Rachael Ray

Podobné recepty