Pečená mrkev s pastinákem a hranolky

Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Proměňte hranolky z předkrmu v lahodnou přílohu, která se perfektně hodí i na sváteční jídla. Tento recept používá předkrájené a mražené hranolky. Mrkev a pastinák nakrájejte na stejně velké tyčinky nebo proužky, smíchejte všechnu zeleninu a upečte. Na ozdobu přidejte lahodnou špetku koriandru a cibule.

Doporučujeme

Recept:

Oloupejte 2 velké mrkve a pastinák a nakrájejte je na 8–10 cm dlouhé tyčinky. Ve velké míse smíchejte zeleninu s polovinou 800g sáčku mražených hranolků, 2 lžícemi olivového oleje, 1 čajovou lžičkou drcených semínek koriandru, 1/2 čajové lžičky hrubé soli a trochou čerstvě mletého černého pepře. Položte na plech a pečte při 220 °C, v polovině pečení promíchejte, dokud zelenina nezměkne a hranolky nebudou křupavé, 45 minut. Promíchejte se 2 lžícemi nasekaného koriandru.