Karamelizovaná slanina
Hlasy: 2
Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Kandovaná neboli karamelizovaná slanina je perfektním doplňkem do každého sendviče! Podle tohoto receptu obalíte plátky uzené slaniny ve světle hnědém cukru a zapečete je v troubě, dokud se tuk nerozpustí a cukr se nezmění na křupavou karamelizovanou kůrku. Je to naprosto lahodné a kombinace sladké polevy a slané uzené slaniny jistě ohromí. Kandovanou slaninu můžete přidat do sendvičů, burgerů, salátů nebo si ji vychutnat jako svačinu.
Doporučujeme
Recept:
Předehřejte troubu na 175 °C. Posypte 2 hrnky světle hnědého cukru do formy na koláč. Jemně vtlačte 12–14 plátků uzené slaniny do cukru a rovnoměrně je obalte. Na plech položte mřížku a postříkejte ji sprejem na pečení. Rozložte slaninu na mřížku. Pečte, v polovině pečení plech otáčejte, dokud slanina nebude super křupavá a zlatavá, 30–50 minut, v závislosti na tloušťce plátků slaniny. Nechte vychladnout na mřížce.
Recepty s podobnými ingrediencemi: uzená slanina, hnědý cukr
Kategorie:
Podobné recepty
