Slanina s javorovým sirupem

Hlasy: 1

Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 433, celkový tuk 34 G., nasycené tuky 12 G., bílkoviny 11 G., sacharidy 21 G., vlákno 1 G., cholesterol 56 mg, sodík 567 mg, cukr 17 G.

Lakovaná (nebo glazovaná) slanina je neobvyklý předkrm, který nebudete moci přestat ochutnávat. Proužky slaniny jsou obaleny v javorovém sirupu, šalvěji a kajenském pepři a pečeny v troubě, dokud nebudou lahodně glazované. Lakovaná slanina je plná celé řady chutí, včetně sladkých, slaných, pikantních, slaných a uzených tónů. Může být podávána jako předkrm nebo použita do salátů a sendvičů.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1/3 lžíce javorového sirupu
1,5 lžíce čerstvé šalvěje, jemně nasekané
1/4 lžičky kajenského pepře
340 g silných proužků slaniny

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: slanina, javorový sirup, mletý kajenský pepř, šalvěj

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 190 °C. Velký plech s okrajem vyložte dvěma vrstvami alobalu a navrch položte list pečicího papíru.
V malé misce smíchejte javorový sirup, šalvěj a kajenský pepř. Namočte slaninu do sirupu, aby se obalila, a poté plátky rozložte v jedné vrstvě na plech.

Pečte slaninu, dokud nezačne hnědnout, asi 20 minut. Pokud jsou plátky slaniny nerovnoměrně opečené, obraťte je a pokračujte v pečení, dokud slanina nebude křupavá ze všech stran, dalších 10–15 minut. Nechte slaninu trochu vychladnout na čistém pečicím papíru a podávejte.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Předkrmy / Masové předkrmy / Food Network - recepty

Podobné recepty