Pikantní dýňová semínka

Hlasy: 3

Čas: 25 minut

Stejně jako smícháte chipotle prášek s limetkovou šťávou na chilli, připravte si ho i na tento jednoduchý předkrm. Dvě bylinky, petržel a tymián, dodají semínkům svěží chuť a sůl umocní pikantní chuť.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 hrnky syrových dýňových semínek
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce limetkové kůry plus 1 lžíce limetkové šťávy
1 lžíce nasekané čerstvé petrželky
2 čajové lžičky čerstvých lístků tymiánu
1 čajová lžička mletého chipotle pepře
1 čajová lžička hrubé soli

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: dýňová semínka, limetková šťáva, tymián, chipotle paprika, petržel

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 150 °C. Plech vyložte pečicím papírem.

V misce promíchejte dýňová semínka s olivovým olejem a limetkovou šťávou, dokud nebudou zcela obalená.

V oddělené malé misce smíchejte limetkovou kůru, petrželku, tymián, chipotle prášek a sůl. Směsí posypte dýňová semínka a promíchejte. Semínka rozložte v jedné vrstvě na připravený plech.
Pečte v troubě, v polovině pečení promíchejte a otáčejte pánví, dokud těsto nezezlátne, asi 20 minut. Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.
Výstup2 lžíce.

Kategorie:

recept / Předkrmy / Pivní pochutiny / Svačinky / Dýňové pokrmy / Dýňové předkrmy / Mexická kuchyně

Podobné recepty