Dýňová semínka

Hlasy: 3

Čas: 1 hodina 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 2

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 36, celkový tuk 2 G., nasycené tuky 0 G., bílkoviny 0 G., sacharidy 4 G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 87 mg, cukr 1 G.

Po přípravě lahodné dýňové přílohy semínka nevyhazujte. Dají se snadno usušit a z nich udělat svačinu, kterou v obchodě nekoupíte. Jedna středně velká dýně hokkaido obsahuje 1/4 hrnku semínek. Semínka můžete dle chuti okořenit. Jezte je samotné nebo jimi posypte salát.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1/2 hrnku semínek z asi dvou středně velkých máslových dýní
1 lžička extra panenského olivového oleje
1/4 čajové lžičky koření Cajun nebo koření na mořské plody bez soli, například Old Bay, volitelné

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: dýňová semínka, Cajunské koření, Koření Old Bay

Příprava pokrmu podle receptu:

Přiveďte k varu velký hrnec osolené vody. Přidejte semínka a vařte 10 minut. Sceďte je a nechte 30–60 minut sušit na plechu vyloženém papírovou utěrkou.
Předehřejte troubu na 160 °C.

Semínka znovu osušte papírovou utěrkou. Položte je na plech a promíchejte s olejem, trochou soli a Cajunské koření, pokud používáte. Semínka rozložte v jedné vrstvě. Pečte, míchejte každých 5 minut, do světle zlatavé barvy, 15–17 minut (v troubě je také uslyšíte křupavé). Nechte vychladnout na plechu.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Předkrmy / Svačinky / Food Network - recepty

Podobné recepty