Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nejjednodušší způsob, jak lahodně připravit dýni, je nakrájet ji, smíchat s javorovým sirupem a upéct v troubě. Přírodní javorový sirup dokonale zdůrazní přirozenou sladkost dýně hokkaido. Upečenou dýni promíchejte s dýňovými semínky a sušenými brusinkami a podávejte jako přílohu nebo samostatný předkrm.

Složení:

• 3 hrnky kousků máslové dýně
• 1 lžíce olivového oleje
• 0,5 lžičky hrubé soli
• 1/4 lžičky javorového sirupu
• 1/4 lžičky dýňových semínek
• 1/3 čajové lžičky brusinek

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

dýně, javorový sirup, dýňová semínka, sušené brusinky

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 175 °C.
Krok 2
• Dýni dejte do misky, přidejte olivový olej, sůl a javorový sirup a promíchejte.
Krok 3
• Rozetřete na plech v rovnoměrné vrstvě. Pečte 30 minut dozlatova. Přidejte dýňová semínka a brusinky.

Hlasy: 2

Autor receptu - Šéfkuchařka Crystal Wahlepa (San Francisco, Kalifornie) je členkou komunity, kterou pohání myšlenka domorodého jídla.