Pečená dýně s nakládanou čočkou

Hlasy: 1

Jak připravit - Pečená dýně s marinovanou čočkou

Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Porce: 4

Několikaminutové dušení konzervované čočky (nebo jakýchkoli konzervovaných fazolí) změkne a osvěží jejich chuť. Horké fazole snáze absorbují marinádu z oleje a octa a v tomto receptu dokonale doplní sladkou pečenou dýni a krémový kozí sýr.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g máslové dýně
Jedna konzerva (425 g) čočky
0,5 lžičky papriky
0,5 lžičky česnekového prášku
Kozí sýr

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: čočka, dýně hokkaido, vinný ocet, kozí sýr, petržel, paprika, česnekový prášek

Příprava pokrmu podle receptu:

Smíchejte 450 g nakrájené dýně hokkaido, 2 lžíce olivového oleje a 1/2 lžičky papriky a česnekového prášku; osolte a opepřete. Pečte v předehřáté troubě na 220 °C (425 °F) po dobu 40 minut, dvakrát promíchejte.
Smíchejte konzervu propláchnuté čočky (425 g) se 2 lžícemi vody a vařte v mikrovlnné troubě. Čočku promíchejte se 2 lžícemi olivového oleje, 1 lžící červeného vinného octa a osolte a opepřete dle chuti. Nechte odstát, zatímco se dýně peče, občas promíchejte. Přidejte 2 lžíce nasekané petrželky a pečenou dýni. Posypte kozím sýrem.

Kategorie:

recept / Podzimní jídla / Hlavní chody / Přílohy / Obiloviny, luštěniny / Zelenina a houby / Dýňové pokrmy / Hlavní chody z dýně / Food Network - recepty

Podobné recepty