Ovesné sušenky s dýní a quinoou
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Porce: 30
Složitost: snadno
Porce: 30
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 188, celkový tuk 8 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 26 G., vlákno 2 G., cholesterol 18 let mg, sodík 101 mg, cukr 12 G.
Kalorie 188, celkový tuk 8 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 26 G., vlákno 2 G., cholesterol 18 let mg, sodík 101 mg, cukr 12 G.
Upečte si lahodné a zdravé ovesné sušenky, které obsahují dvě základní superpotraviny: quinou bohatou na živiny a dýni bohatou na vitamíny. Pro tento recept hledejte přírodní dýňové pyré bez přidané soli, cukru nebo škrobu.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1,5 šálku prémiové mouky
- 1,5 lžičky mleté skořice
- 1 a 1/4 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1 čajová lžička soli
- 165 g nesoleného másla pokojové teploty
- 1 a 1/4 šálku světle hnědého cukru
- 1 velké vejce pokojové teploty
- 1 plechovka (425 g) obyčejného dýňového pyré
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 2,5 šálku ovesných vloček
- 1 hrnek solených pražených dýňových semínek, oloupaných
- 1 hrnek sušených brusinek
- 3/4 hrnku quinoy (nevařené)
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: dýňové pyré, hnědý cukr, skořice, vejce, ovesné vločky, sušené brusinky, dýňová semínka, zrno quinoy
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 175 °C. Lehce postříkejte 2 plechy na pečení sprejem na pečení.
- Ve středně velké míse smíchejte mouku, skořici, prášek do pečiva a sůl. Ve velké míse šlehejte máslo s hnědým cukrem mixérem na střední rychlost do nadýchané směsi, asi 3 minuty. Vmíchejte vejce, dýňové pyré a vanilkový extrakt, občas seškrábněte stěny mísy, dokud směs nebude hladká. Snižte rychlost mixéru na nízkou, přidejte moučnou směs a míchejte do hladka. Přidejte ovesné vločky, dýňová semínka, brusinky a quinou a míchejte na nízké rychlosti do hladka.
- Vydlabejte 3 lžíce těstových kuliček a položte je na plech na pečení 5 cm od sebe. Dno sklenice postříkejte sprejem na pečení a sušenky jemně zploštěte na tloušťku 1 cm (přibližně 6,3 cm v průměru).
- Pečte, dokud sušenky nebudou nahoře suché a po okrajích křupavé, 14–16 minut. Nechte 5 minut vychladnout na plechu a poté je přendejte na mřížku, aby zcela vychladly.
Kategorie:
Podobné recepty
