Domácí ovesné sušenky s kokosem a pekanovými ořechy

Hlasy: 2

Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Množství: 36 ks.

Chuť ovesných sušenek je mnohým známá z dětství. Tento recept se od klasického liší – přidávají se pekanové ořechy a kokos, které sušenkám dodávají nezapomenutelnou chuť a vůni. Výsledné sušenky mají měkký střed a křupavé okraje.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

220 g másla pokojové teploty
1 polévková lžíce. hnědý cukr
1 hrnek krystalového cukru
2 velká vejce
1 lžička vanilkový extrakt
2 hrnky mouky
1 čajová lžička jedlé sody
1 čajová lžička prášku do pečiva
1/4 čajové lžičky soli
2 hrnky ovesných vloček
1 hrnek nasekaných pekanových ořechů
1 hrnek kokosových vloček

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: máslo, hnědý cukr, cukr, vejce, vanilkový extrakt, mouka, ovesné vločky, pekanové ořechy, kokosové vločky

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 190 °C.
Pomocí mixéru utřete máslo, hnědý cukr a bílý cukr do pěny. Přidejte vejce a vanilkový extrakt a dobře prošlehejte. V jiné míse prosejte mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva a sůl. Suchou směs vmíchejte do máslové směsi. Poté vmíchejte ovesné vločky, pekanové ořechy a kokos.

Pomocí naběračky na zmrzlinu dejte malé porce těsta na suchý plech, 5 cm od sebe. Pečte sušenky do světle hněda, asi 10 minut. Vyjměte ovesné sušenky z trouby a nechte je 2 minuty vychladnout na plechu, poté je přendejte na mřížku a nechte zcela vychladnout. Opakujte se zbývajícím těstem.

Kategorie:

recept / Pekárna / Dezerty / Soubor cookie / Trisha Yearwood

Podobné recepty