Ovesné sušenky se sušenými brusinkami
Hlasy: 5
Čas: 1 hodina 30 minut
Složitost: snadno
Množství: 25 ks.
Složitost: snadno
Množství: 25 ks.
Probuďte v sobě cukráře s těmito ovesnými sušenkami, inspirovanými Guyem Fierim. Sušené brusinky nahrazují obvyklé rozinky, kokos dodává pevnost a nasekaný rozmarýn dodává nečekaný italský nádech. Pokud máte rádi rozmarýn v masových pokrmech nebo těstovinách, budete ohromeni, jak dobře se zde hodí. Jedinečná kombinace chutí v každém soustu.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 hrnky prémiové pšeničné mouky
- 1 čajová lžička jedlé sody
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 1 čajová lžička skořice
- 1/2 lžičky jemné soli
- 1 hrnek (230 g) nesoleného másla, pokojové teploty
- 1 a 1/4 šálku tmavě hnědého cukru
- 1 lžíce medu
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 vejce
- 1/2 hrnku sladkých kokosových vloček
- 3/4 šálku sušených brusinek
- 2 hrnky ovesných vloček
- 1/2 lžičky jemně nasekaného čerstvého rozmarýnu
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, skořice, hnědý cukr, med, vanilkový extrakt, vejce, kokosové vločky, sušené brusinky, ovesné vločky, rozmarýn
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Ve středně velké míse prosejte mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva, skořici a sůl. Dejte stranou.
- Ve velké míse prošlehejte mixérem máslo s cukrem. Vmíchejte med a vanilkový extrakt a šlehejte do nadýchané směsi. Postupně přidávejte vejce a dobře promíchejte. Vmíchejte kokos, sušené brusinky, ovesné vločky a rozmarýn. Suché ingredience vmíchejte do máslové směsi. Z asi 2 lžic těsta vytvarujte kuličky. Položte je na plech vyložený pečicím papírem a nechte je od sebe vzdáleny 5 cm. Pečte dozlatova, 13–15 minut. Vyjměte z trouby a plech položte na mřížku. Nechte 5 minut odstát a poté ovesné sušenky přendejte na mřížku, aby zcela vychladly.
Kategorie:
Podobné recepty
