Čas: 2 hodiny 25 minut (včetně doby chlazení)
Složitost: snadno
Porce: 12

Tato zářivá a výrazná čokoládová tyčinka, posypaná sušenými brusinkami, sušenými meruňkami a kešu oříšky, je skvělým dárkem nebo prostě jen potěšením pro hosty, kteří se zastaví na šálek kávy. A je také lahodná! Bohatá hořká čokoláda s ovocnou kyselostí a slanými oříšky… Jen málokdo jí odolá.

Složení:

• 220 g vysoce kvalitní hořké čokolády (65% obsah kakaa), jemně nasekané
• 220 g hořké čokolády (80% obsah kakaa), jemně nasekané
• 1 hrnek celých pražených solených kešu oříšků
• 1 hrnek nasekaných sušených meruněk
• 0,5 šálku sušených brusinek
• Hrubá mořská sůl

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

tmavá čokoláda, kešu oříšky, sušené meruňky, sušené brusinky

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• V žáruvzdorné misce nad hrncem s vroucí vodou rozpusťte oba druhy čokolády.
Krok 2
• Mezitím si vyložte plech pečicím papírem. Pomocí pravítka a tužky nakreslete na papír obdélník o rozměrech 22x25 cm. Papír položte na plech lícem dolů.
Krok 3
• Rozpuštěnou čokoládu nalijte na papír a rozetřete ji po obrysu. Posypte čokoládu kešu oříšky, sušenými meruňkami a sušenými brusinkami. Nechte 2 hodiny odstát a poté posypte mořskou solí. Čokoládu nakrájejte na kousky o rozměrech 2,5 x 7,5 cm.

Hlasy: 1