Tyčinka z bílé čokolády s celými pistáciemi, sušenými brusinkami a sušenými meruňkami
Hlasy: 1
Čas: 2 hodiny 25 minut
Složitost: snadno
Množství: 16 ks.
Složitost: snadno
Množství: 16 ks.
Proměňte obyčejnou bílou čokoládu v zajímavou a lahodnou tyčinku plnou ořechů a sušeného ovoce. Perfektní kombinací jsou solené pistácie, sušené brusinky a sušené meruňky. A výroba této pochoutky je neuvěřitelně jednoduchá. Stačí čokoládu rozpustit, nalít ji na pečicí papír, vytvarovat ji do požadovaného tvaru a ještě teplou posypat ořechy a sušeným ovocem. Jakmile ztuhne, budete mít poněkud drsně vypadající čokoládovou tyčinku, ale právě v její jednoduchosti spočívá její kouzlo. Rozlámejte čokoládu na náhodné kousky a vychutnejte si ji. Nebo kousky vložte do průhledného sáčku, zavažte krásnou stuhou a dopřejte svým blízkým speciální domácí čokoládovou pochoutku.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 0,5 hrnku celých solených pistácií, oloupaných
- 450 g bílé čokolády, jemně nasekané
- 1/4 šálku sušených brusinek
- 1/4 hrnku sušených meruněk, nakrájených na střední kostky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: pistácie, bílá čokoláda, sušené brusinky, sušené meruňky
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 175 °C. Tužkou nakreslete na plech s pečicím papírem obdélník o rozměrech 20 x 25 cm. Otočte papír tak, aby čára směřovala dolů, a položte jej na plech.
- Pistácie rozložte v jedné vrstvě na další plech a pečte v troubě 8 minut. Poté je nechte vychladnout.
- Do žáruvzdorné skleněné misky dejte tři čtvrtiny bílé čokolády a ohřívejte v mikrovlnné troubě na vysoký výkon 30 sekund. (Pro přesnost měřte čas na hodinkách.) Čokoládu promíchejte silikonovou stěrkou, vraťte do mikrovlnné trouby na dalších 30 sekund a poté znovu promíchejte. Pokračujte v ohřívání a míchání každých 30 sekund, dokud se čokoláda nerozpustí. Ihned vmíchejte zbývající čokoládu a nechte ji za častého míchání odstát při pokojové teplotě, dokud nebude hladká. (Pokud je potřeba ji ještě trochu zahřát, ohřívejte v mikrovlnné troubě dalších 15 sekund.)
- Rozpuštěnou čokoládu nalijte na pečicí papír a lehce ji rozetřete tak, aby vyplnila nakreslený obdélník. Navrch rovnoměrně posypte vychladlými pistáciemi, brusinkami a sušenými meruňkami. Ořechy a ovoce lehce přitlačte, aby v čokoládě ztuhly. Nechte alespoň 2 hodiny ztuhnout nebo dejte na 20 minut do lednice. Čokoládovou tyčinku nakrájejte nebo rozlámejte na 16 kousků a podávejte při pokojové teplotě.
Kategorie:
Podobné recepty
