Čas: 2 hodiny 25 minut
Složitost: snadno
Množství: 24 dlaždic

Ručně vyrobená čokoládová tyčinka je skvělým svátečním potěšením nebo dárkem pro přátele a způsobem, jak se cítit jako francouzský čokoládovíř bez jakýchkoli speciálních dovedností. Je vyrobena ze směsi prémiových čokolád, roztavených ve vodní lázni a nalitých do nové tyčinky. Kombinace pražených kešu oříšků, sušených meruněk a sušených brusinek dodá vaší čokoládě texturu a úžasnou chuť se sladkými a kyselými tóny. Nechte tyčinku ztuhnout, poté ji rozlomte na kousky a vychutnejte si.

Složení:

• 220 g kvalitní polosladké čokolády, jemně nasekané
• 220 g kvalitní hořké čokolády, jemně nasekané
• 1 hrnek celých kešu oříšků, pražených
• 1 hrnek nasekaných sušených meruněk
• 0,5 šálku sušených brusinek

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

polosladká čokoláda, tmavá čokoláda, kešu oříšky, sušené brusinky, sušené meruňky

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Oba druhy čokolády rozpusťte v žáruvzdorné misce nad hrncem s vroucí vodou.
Krok 2
• Mezitím si vyložte plech pečicím papírem. Pomocí pravítka a tužky nakreslete na papír obdélník o rozměrech 22 x 25 cm. Papír položte na plech lícem dolů.
Krok 3
• Rozpuštěnou čokoládu nalijte na papír a rozetřete ji po nakresleném obdélníku. Čokoládu posypte kešu oříšky, sušenými meruňkami a brusinkami. Nechte 2 hodiny odstát, aby směs ztuhla. Čokoládovou tyčinku nakrájejte na kousky o rozměrech 2,5 x 8 cm a podávejte při pokojové teplotě.

Hlasy: 1