Čas: 1 hodina 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 12

V regálech obchodů najdete tolik různých druhů plněné čokolády! Stále však můžete najít nespočet kombinací chutí, které vyhoví vašemu vkusu, takové, které jinde nenajdete, ale snadno si je můžete vyrobit sami – svou vlastní originální čokoládu. Zde je nápad na jedinečnou čokoládovou tyčinku se sušenými brusinkami, praženými mandlemi a mandarinkovou kůrou. Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni, vmíchejte ostatní ingredience a nalijte do formy, aby ztuhla. Křupavé mandle, žvýkací, kyselé brusinky a osvěžující kůra dodávají obyčejné čokoládě nové chutě.

Složení:

• 0,5 hrnku mandlových jehliček
• 3 hrnky čokoládových lupínků (asi 1,5 sáčku po 340 g)
• 0,5 šálku sušených brusinek
• Kůra z půlky mandarinky

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

mandle, čokoládové lupínky (granule), sušené brusinky, mandarinková kůra

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 200 °C
Krok 2
• Vyložte zapékací misku o rozměrech 22 x 32 cm alobalem.
Krok 3
• Mandlové jehličky dejte na plech. Pečte v troubě dozlatova, občas plechem protřepejte, aby se mandle promíchaly, asi 10–15 minut.
Krok 4
• Rozpusťte čokoládové lupínky ve vodní lázni na mírném ohni. Vmíchejte brusinky, plátky mandlí a mandarinkovou kůru.
Krok 5
• Nalijte čokoládu na připravený plech. Uhlaďte ji a rozetřete do rovnoměrné vrstvy. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu a poté dejte do lednice ztuhnout, alespoň na 1 hodinu. Nožem rozlámejte čokoládu na kousky různých velikostí.

Hlasy: 1