Čas: 1 hodina 50 minut
Složitost: snadno
Množství: 24 ks.

Lehké a křehké pečivo Trishy Yearwood si zaslouží nejvyšší chválu, protože kombinuje dvě ingredience, které jsou k sobě prostě stvořené – bílou čokoládu a zářivě sladké brusinky. Charakteristickým prvkem jsou makadamové ořechy, které dodávají každému soustu lahodnou křupavost. A co je nejlepší, takové krásné sušenky zvládne vytvořit téměř každý. Není třeba těsto vyválet ani sušenky pečlivě zdobit; jednoduše „smíchejte, položte na plech, pečte“ – a voilà, ohromující výsledek, i když s pečením začínáte.

Složení:

• 1/2 hrnku změklého nesoleného másla
• 1/2 hrnku dobře natlačeného světle hnědého cukru
• 1/2 hrnku krystalového cukru
• 1 lžíce vanilkového extraktu
• 1 velké vejce
• 1,5 šálku prémiové pšeničné mouky
• 1,5 lžičky jedlé sody
• 1 hrnek jemně nasekaných sušených brusinek
• 3/4 hrnku bílých čokoládových lupínků
• 3/4 šálku nasekaných makadamových ořechů

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

hnědý cukr, vanilkový extrakt, vejce, mouka, brusinka, bílá čokoláda, makadamové ořechy

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 180 °C. Dva plechy vyložte pečicím papírem.
Krok 2
• Elektrickým mixérem prošlehejte máslo s oběma druhy cukru do hladka. Přidejte vanilkový extrakt a vejce a dobře promíchejte. Prosejte mouku a jedlou sodu. Postupně vmíchejte směs mouky do směsi másla. Přidejte brusinky, bílou čokoládu a makadamové ořechy.
Krok 3
• Těsto lžící rozdělte na připravené plechy na pečení a vrchovatou lžící (asi 2 polévkové lžíce) vydlabejte těsto, přičemž mezi jednotlivými sušenkami nechte 5 cm mezery. Pečte každý plech zvlášť 12–15 minut, dokud nebude ze všech stran zlatavě hnědý. Nechte asi 5 minut vychladnout na plechu a poté přendejte na mřížku, aby zcela vychladly. Sušenky skladujte ve vzduchotěsné nádobě až 2 týdny.

Hlasy: 29