Čas: 2 hodiny 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 36

Máslové sušenky zdobené rozpuštěnou bílou čokoládou a barevnými posypkami vypadají okouzlujícím způsobem. Jsou lahodné a drobivé, takže si je oblíbí děti i dospělí. Místo barevných posypek můžete použít jen jednu barvu, která bude ladit s tématem vaší oslavy.

Složení:

• 220 g + 2 lžíce změklého másla + 1 lžíce dle potřeby
• 1 hrnek cukru
• 2 hrnky hladké mouky, plus navíc na podsypání
• 1 hrnek kukuřičného škrobu (neúplný)
• 230 g bílé čokolády, nasekané na kousky
• Vícebarevné posypky na ozdobu
• Speciální vybavení: žebrovaná vykrajovátka na sušenky o průměru 8–10 cm.

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

prémiová mouka, škrob, bílá čokoláda

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 160 °C. Plechy vyložte pečicím papírem nebo podložkami na pečení.
Krok 2
• Máslo s cukrem utřete do krému. Do máslové směsi prosejte mouku a kukuřičný škrob a mixujte mixérem na těsto, dokud se všechny ingredience nespojí. Pokud se směs zdá příliš suchá, přidejte další 1 lžíci másla (ale pouze pokud je to nezbytně nutné). Z těsta vytvarujte velkou kouli, zabalte ji do potravinové fólie a dejte na 20 minut do lednice.
Krok 3
• Na lehce pomoučené pracovní ploše rozválejte těsto a vykrojte z něj vroubkovaná kolečka. Položte je na připravený plech na pečení. Pečte 20 minut. Nenechte sušenky zhnědnout. Nechte vychladnout.
Krok 4
• Rozpusťte čokoládu v misce nad hrncem s vroucí vodou nebo v mikrovlnné troubě. Jakmile křehké sušenky vychladnou, dejte na každou sušenku lžící malé množství čokolády, rozetřete ji a ozdobte barevnými posypkami! Nechte čokoládu hodinu ztuhnout, poté ji přendejte do nádoby a pevně uzavřete.

Hlasy: 2