Čas: 2 hodiny 15 minut (včetně doby chlazení těsta)
Složitost: snadno
Množství: 32 ks.

Tyto miniaturní sušenky se snadno připravují a vypadají vzdušně a svátečně. Zkuste je upéct s dětmi. Z těsta vyválejte kuličky, obalte je v kokosu, pak do nich prstem udělejte prohlubně, naplňte je marmeládou a upečte.

Složení:

• 330 g nesoleného másla pokojové teploty
• 1 hrnek cukru
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 3,5 šálku prémiové mouky
• 1/4 čajové lžičky hrubé soli
• 1 vejce, rozšlehané s 1 lžící vody
• 200 g sladkých kokosových vloček
• Malinový a/nebo meruňkový džem

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

prémiová mouka, kokosové vločky, Meruňkový džem, malinový džem

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 175 °C.
Krok 2
• Pomocí mixéru s metlovým nástavcem prošlehejte máslo s cukrem do hladka a poté přidejte vanilku. Zvlášť prosejte mouku a sůl. Při nízkých otáčkách mixéru přidejte směs mouky k ušlehanému máslu. Míchejte, dokud se těsto nezačne lepit. Těsto vyklopte na pomoučený vál a vytvarujte z něj plochý disk. Zabalte do potravinářské fólie a dejte na 30 minut do lednice.
Krok 3
• Z těsta vytvarujte kuličky o průměru 3 cm. Pokud máte váhu, každá kulička by měla vážit 30 gramů. Každou kuličku namočte do vaječné směsi a poté obalte v kokosových vločkách.
Krok 4
• Kuličky položte na nevymazaný plech a do každé z nich udělejte prstem malý důlek. Do každého důlku dejte 1/4 lžičky džemu. Pečte 20–25 minut, dokud kokos nezezlátne. Nechte sušenky vychladnout a podávejte.

Hlasy: 1