Jahodové sušenky

Hlasy: 2

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 148, celkový tuk 0 G., nasycené tuky 0 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 33 G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 400 mg, cukr 8 G.

Tento jahodový koláček není jen dezert. Můžete si ho dát k snídani! Je připravený z jednoduchého těsta a jen ze dvou ingrediencí: samokypřící mouky a řeckého jogurtu. S rychlou domácí jahodovou marmeládou a jogurtem je to vynikající způsob, jak začít den.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 hrnky samokypřící mouky
1 a 1/4 šálku vanilkového řeckého jogurtu
450 g mražených jahod
1/4 hrnku jablečné šťávy
2 lžíce medu
1 čajová lžička vanilkové pasty

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: samokypřící mouka, jahodový džem, jogurt

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 190 °C a vyložte plech pečicím papírem.
Ve středně velké míse smíchejte mouku s kypřicím práškem, jogurt a 60 ml vody. Silikonovou stěrkou míchejte do hladka. Těsto vyklopte na lehce pomoučenou pracovní plochu. Těsto lehce posypte moukou a rozválejte na tloušťku asi 1 cm. Pomocí stěrky nebo škrabky na těsto přeložte těsto napůl jako knihu. Vyválejte ho na obdélník o rozměrech 12 x 25 cm. Ostrý nůž posypte moukou a obdélník podélně rozřízněte. Každou polovinu rozkrojte na čtyři čtverce o straně 6 cm a po každém řezu nůž posypte moukou. Sušenky rovnoměrně rozložte na připravený plech a pečte, v polovině pečení plech otočte, dokud nebudou světle zlatohnědé, asi 25 minut.

Mezitím ve středně velkém hrnci smíchejte jahody, jablečnou šťávu, med a vanilku a přiveďte k varu na vysokém plameni. Snižte plamen a přikryjte. Vařte, dokud jahody nezměknou, asi 5 minut. Sejměte pokličku a jahody rozmačkejte vidličkou nebo šťouchadlem na brambory. Pokračujte ve vaření na středně vysokém plameni bez pokličky za častého míchání, dokud pěna neustoupí a směs nezhoustne, asi 10 minut.
Před podáváním každou sušenku rozkrojte napůl a navrch dejte lžíci vanilkového jogurtu a jahodové marmelády.

Kategorie:

recept / Rychlé pečení / Letní jídla / Snídaně / Kalorický obsah připravených jídel / Dezerty / Soubor cookie / Dorty / Food Network - recepty

Sbírky receptů