Čas: 2 hodiny.
Složitost: snadno
Množství: 12 taktů

Domácí máslové sušenky jsou samy o sobě lahodnou pochoutkou, ale když je navrstvíte karamelem, čokoládou a kokosem, získáte úžasný dort, téměř jako čokoládovou tyčinku! Karamel ani nemusíte vařit ani rozpouštět čokoládu: hotové máslové sušenky jednoduše posypte kousky karamelu a pečte několik minut, aby se rozpustily. Poté, dokud je karamel ještě horký, je posypte mini čokoládovými lupínky. Rozpustí se samy. Posypte kokosem a váš lahodný a poutavý dezert je hotový.

Složení:

• 3/4 hrnku sladkých kokosových vloček
• 220 g nesoleného másla, pokojové teploty
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1/4 čajové lžičky jemné soli
• 3/4 hrnku moučkového cukru
• 2 hrnky prémiové mouky + navíc na práci s těstem
• 1 sáček (300 g) karamelu, rozbalte každý bonbón
• 1 lžíce mini granulí polosladké čokolády

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

prémiová mouka, moučkový cukr, kokosové vločky, polosladká čokoláda, čokoládové lupínky (granule), karamel

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 175 °C a vyložte čtvercový plech o rozměrech 22 cm alobalem, přičemž po obou stranách nechte 5 cm přesah. Na další plech rozložte kokosové vločky v jedné vrstvě a dejte stranou.
Krok 2
• Ve velké míse prošlehejte máslo, vanilkový extrakt a sůl mixérem na střední rychlosti do hladka. Přidejte moučkový cukr a míchejte na nízké rychlosti, dokud se zcela nespojí. Ve dvou dávkách vmíchejte mouku a hněťte do hladka.
Krok 3
• Lehce si posypte ruce moukou a těsto vtlačte do připravené formy.
  
  
  Při odměřování mouky ji lžící nasypte do suché odměrky a přebytečnou mouku odstraňte. Nabírání mouky přímo ze sáčku odměrkou ji zhutní, a pečivo bude suché.
Krok 4
• Pečte máslové sušenky, dokud okraje nezezlátnou a vršek nebude křupavý, 28–30 minut. Kousky karamelu rovnoměrně rozetřete po sušenkách. Vraťte do trouby s plechem vyloženým kokosem a pečte, jednou kokos promíchejte, dokud se karamel nerozpustí a kokos nezezlátne, asi 10 minut.
Krok 5
• Nastříkejte zadní stranu lžíce sprejem na vaření a karamel rozetřete po sušenkách. Posypte čokoládovými lupínky a nechte asi 5 minut odstát, dokud se nerozpustí. Posypte praženým kokosem a nechte asi 1 hodinu zcela vychladnout.
Krok 6
• Stáhněte přesahy alobalu a vyjměte sušenky z formy. Nakrájejte na 12 kusů.

Hlasy: 5