Čokoládové a rozmarýnové sušenky

Hlasy: 4

Jak vyrobit - Rozmarýnové sušenky s čokoládovými lupínky

Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: snadno
Množství: 16 ks.

Snadný recept na sušenky od Melissy De Arabian využívá spoustu ingrediencí, jako je cukr, mouka a čokoládové lupínky, s nádechem slané chuti díky přidání sušeného rozmarýnu. Výsledkem jsou vzdušné, máslové a ne příliš sladké sušenky. Celková cena všech ingrediencí v receptu je méně než 80 rublů (stav k roku 2014), což z něj činí cenově dostupnou víkendovou pochoutku.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

0,5 hrnku (110 g) změklého másla
1/4 hrnku cukru
0,5 lžičky mletého sušeného rozmarýnu
0,5 lžičky soli
1 hrnek mouky na pečení
1/3 hrnku čokoládových lupínků

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: rozmarýn, mouka, čokoláda

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 150 °C. Ručním mixérem ušlehejte máslo s cukrem. Vmíchejte rozmarýn, sůl a mouku, postupně přidávejte mouku po čtvrt šálku. Vmíchejte čokoládové lupínky a rukama je rovnoměrně rozetřete. Z těsta vytvarujte kouli. Tip šéfkuchaře: Pokud je těsto měkké nebo příliš mastné, dejte ho na 15 minut do chladničky.
Těsto rozválejte na tloušťku 1,5 cm a nakrájejte na malé obdélníky (1,5 cm x 5 cm). Položte ho na studený plech (není třeba ho mazat). Povrch těsta propíchejte vidličkou. Pečte 25 minut dozlatova. Sušenky vyjměte z plechu a nechte je zcela vychladnout.

Kategorie:

recept / Slavnostní jídla / Dezerty / Soubor cookie / Melissa d'Arabian

Podobné recepty