Macarons s citronem a rozmarýnem
Hlasy: 1
Čas: 2 hodiny 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 30
Složitost: snadno
Porce: 30
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 58, celkový tuk 3 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 7 G., vlákno 0 G., cholesterol 0 mg, sodík 33 mg, cukr 7 G.
Kalorie 58, celkový tuk 3 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 7 G., vlákno 0 G., cholesterol 0 mg, sodík 33 mg, cukr 7 G.
Makronky jsou měkké kokosové sušenky bez mouky. V tomto receptu je jejich kokosová sladkost doplněna zářivým citronem a čerstvým rozmarýnem s jemnými tóny borovice. Dokonalá sváteční pochoutka, která ohromí každého.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 lžíce čerstvých lístků rozmarýnu
- 1/3 hrnku + 1 lžíce cukru
- 3 hrnky sladkých kokosových vloček
- 1 lžička jemně nastrouhané citronové kůry
- 0,5 lžičky vanilkového extraktu
- 1/4 čajové lžičky soli
- Bílky ze 2 velkých vajec
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kokosové vločky, rozmarýn, citronová kůra
Příprava pokrmu podle receptu:
- Rozmarýn položte na prkénko a posypte 1 lžící cukru; jemně ho nasekejte a poté přendejte do středně velké mísy. Přidejte kokosové vločky, zbývající 1/3 hrnku cukru, citronovou kůru, vanilkový extrakt a sůl. Rozetřete prsty a promíchejte. Nechte 1 hodinu odstát při pokojové teplotě.
- Umístěte rošty trouby do horní a dolní třetiny a předehřejte ji na 160 °C. Vyložte 2 plechy pečicím papírem.
- V míse střední velikosti vyšlehejte bílky do pěny. Silikonovou stěrkou vmíchejte kokosovou směs.
- Na připravené plechy dejte 1 lžíci kokosové směsi do hromádek, které od sebe dělejte asi 2,5 cm. Mokrými prsty vytvarujte každou hromádku do tvaru kužele. Pečte a plechy otáčejte, dokud okraje nezezlátnou a makronky neuschnou, 16–20 minut. Nechte 10 minut vychladnout na plechu a poté je přendejte na mřížku, aby zcela vychladly.
Kategorie:
Podobné recepty
