Čokoládové makronky
Hlasy: 3
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Množství: 25 mandlových makronek
Složitost: snadno
Množství: 25 mandlových makronek
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 54, celkový tuk 2 G., nasycené tuky G., bílkoviny 1 G., sacharidy 8 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Kalorie 54, celkový tuk 2 G., nasycené tuky G., bílkoviny 1 G., sacharidy 8 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Tyto makronky nemusíte nutně podávat s čokoládovým pudinkem, ale potřebovala jsem něco udělat se zbylými bílky. Tyto makronky mám tak ráda, že je dělám pro žádné zvláštní příležitosti. Mají čokoládovou chuť a jemnou texturu a obecně je těžké se od nich odtrhnout. Naštěstí (nebo ne, záleží na úhlu pohledu) se připravují rychle a snadno.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 bílky
- 1 hrnek mletých mandlí
- 3 lžíce kakaa
- 1,5 hrnku moučkového cukru
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: vejce, moučkový cukr, mandle, kakao
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 205 °C a plech vyložte pečicím papírem, nebo ještě lépe silikonovou podložkou.
Bílky (bez šlehání) smíchejte s mletými mandlemi, kakaem a moučkovým cukrem, dokud nevznikne lepkavá, ale tuhá směs. - Naplňte velkou mísu studenou vodou a navlhčete si ruce. Poté z těsta vyválejte kuličky velikosti vlašského ořechu. Ruce si během míchání možná budete muset znovu navlhčit.
- Kuličky položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě 11 minut. Je těžké poznat, kdy jsou hotové, protože se budou zdát měkké, ale při chladnutí trochu zpevnnou.
StejněUvnitř by měly být vlhké, díky čemuž zůstanou žvýkací. Takže se nebojte, pokud budou sušenky zespodu lepkavé.
Kategorie:
Podobné recepty
