Kokosové makronky s kukuřičnými lupínky
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 30 minut
Složitost: snadno
Množství: 20 ks.
Složitost: snadno
Množství: 20 ks.
Americké makronky jsou kokosovou lahůdkou v každém soustu. Pro křupavější texturu přidejte na kokosový základ kukuřičné vločky. Chcete-li těmto lahodným a zároveň jednoduchým makronkám dodat slavnostnější vzhled, ponořte je po vychladnutí do čokoládové polevy a posypte stříbrnými nonpareil kousky. Podávejte, dokud čokoláda neztuhne, nebo je darujte v krásné krabičce.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- Bílky ze 3 velkých vajec
- 0,5 šálku cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/4 čajové lžičky soli
- 2 hrnky sladkých kokosových vloček
- 2 hrnky kukuřičných lupínků
- 110 g mléčné čokolády, jemně nasekané
- 1 lžíce kokosového oleje
- Stříbrný nonpareil, na ozdobu
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: vejce, cukr, vanilkový extrakt, kokosové vločky, kukuřičné vločky, mléčná čokoláda, kokosový olej, konfety
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 160 °C. Plech na pečení vystříkejte sprejem na pečení. Ve velké míse vyšlehejte bílky, cukr, vanilku a sůl do pěny. Vmíchejte kokos a kukuřičné lupínky. Naberte 1 lžíci kokosové směsi, prsty ji přitlačte a uspořádejte je na připravený plech s rozestupy 2–5 cm. Každou hromádku vytvarujte do tvaru pyramidy.
- Pečte, dokud sušenky nebudou mírně pevné a zlatavě hnědé, 25–35 minut. Nechte zcela vychladnout na plechu.
- Mezitím smíchejte čokoládu a kokosový olej v malé misce vhodné do mikrovlnné trouby. Ohřívejte v mikrovlnné troubě asi 2 minuty za stálého míchání, dokud se nerozpustí. Nechte mírně vychladnout.
- Spodní část každé kokosové sušenky namočte do čokolády a nechte přebytečnou čokoládu okapat zpět do misky. Posypte čokoládovými bonbóny nonpareil. Sušenky přendejte na velký talíř nebo plech a dejte do lednice, dokud čokoláda neztuhne, alespoň na 30 minut.
Kategorie:
Podobné recepty
