Kokosové zmrzlinové cupcakes

Hlasy: 1

Jak vyrobit - Kokosové zmrzlinové cupcaky

Fotografie pokrmu: Kana Okada

Čas: 1 hodina 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Kokosové cupcakes se zmrzlinou - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1/2 hrnku blanšírovaných celých lískových ořechů a další nasekané ořechy na posypání
3/4 hrnku kokosových vloček
1 hrnek suché instantní rýžové kaše bez mléka (dětská výživa)
1/4 hrnku slazeného kondenzovaného mléka
500 ml kokosové nebo vanilkové zmrzliny, mírně změklé
1000 ml čokoládové zmrzliny

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: lískové ořechy, kokosové vločky, rýžové krupice, kondenzované mléko, vanilková zmrzlina, kokosová zmrzlina, čokoládová zmrzlina

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 200 °C. Lískové ořechy a kokos rozložte na plech. Pečte dozlatova, 8–10 minut. Nechte vychladnout a poté přendejte do kuchyňského robotu. Přidejte rýžovou krupici a kondenzované mléko a jemně rozmixujte.
Vymažte formu na muffiny o objemu šesti šálků rostlinným olejem. Do formy rozetřete ořechovou směs a vlhkými prsty ji vtlačte do dna a po stranách formy. Formu s těstem vložte do mrazáku a nechte asi 20 minut vychladnout, dokud těsto neztuhne.

Vyjměte formu z mrazáku a každou dutinu naplňte vanilkovou nebo kokosovou zmrzlinou. Vraťte do mrazáku a nechte v chladu dalších 40 minut ztuhnout.
Vyjměte košíčky z formiček a navrch dejte kopeček čokoládové zmrzliny. Posypte košíčky nasekanými lískovými oříšky.

Kategorie:

recept / Recepty na dětská jídla / Dezerty / Dorty / Zmrzlina, sorbety / Food Network - recepty

Podobné recepty