Jednotlivé obrácené cupcakes

Hlasy: 2

Jak připravit - Obrácené muffiny na jednu porci

Čas:
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 287, celkový tuk 13 G., nasycené tuky 8 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 40 G., vlákno 0,5 G., cholesterol 84 mg, sodík 197 mg, cukr 26 G.

Tyto mini muffiny vyžadují jen velmi málo ingrediencí: mouku, kyselé mléko, vejce, máslo a cukr. Vše se rychle ručně prošlehá a těsto se nalije na kousky ananasu obalené v hnědém cukru, které se umístí do jednotlivých formiček na muffiny. Můžete použít čerstvý nebo konzervovaný ananas. Muffiny se v těchto malých formičkách na muffiny velmi rychle upečou, poté je otočíte dnem vzhůru na talíř a odhalíte lahodnou ananasovou polevu potaženou lehkou karamelovou glazurou. Během pár minut máte dezert, který je vynikající jak chuťově, tak i vzhledem.

Doporučujeme

Recept:

Vymažte máslem čtyři formy na muffiny o objemu 120 ml (4 fl oz). Dno každé vysypte hnědým cukrem a vyložte kousky ananasu. V míse prošlehejte 1 vejce, 1/4 hrnku kysaného mléka nebo kefíru, 3 lžíce rozpuštěného másla a špetku vanilky. Poté vmíchejte 0,5 hrnku mouky, 6 lžic krystalového cukru, 0,5 lžičky prášku do pečiva, 1/8 lžičky jedlé sody a špetku soli. Těsto rovnoměrně rozdělte do forem na muffiny. Pečte v troubě při 175 °C (350 °F) 20 minut. Nechte vychladnout, poté muffiny vyjměte z forem a posypte moučkovým cukrem.