Broskvové švestky
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 203, celkový tuk 6 G., nasycené tuky G., bílkoviny 3 G., sacharidy 38 let G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Kalorie 203, celkový tuk 6 G., nasycené tuky G., bílkoviny 3 G., sacharidy 38 let G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
S jednotlivými porcemi a trochou másla jsou tyto broskvové cobblery nejen lahodné, ale také obsahují překvapivě zdravé překvapení.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- Nepřilnavý sprej na vaření
- 1200 g zralých broskví, vypeckovaných a nakrájených na větší kousky
- 1 lžíce škrobu
- 0,5 šálku plus 2 lžíce cukru
- 3/4 hrnku pšeničné mouky
- 2 lžíce mletých lněných semínek
- 1/4 lžičky hrubé soli
- 3 lžíce vychlazeného nesoleného másla, nakrájeného na malé kousky
- 2 lžíce podmáslí nebo nízkotučného mléka
- Nízkotučný vanilkový jogurt nebo mražený jogurt na podávání, volitelné
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: broskve, škrob, mouka, lněné semínko, kyselé mléko, mléko, jogurt
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 190 °C. Lehce postříkejte 6 forem na muffiny o hmotnosti 170 g sprejem na pečení a položte je na plech.
- Ve velké míse smíchejte broskve s kukuřičným škrobem a 2 lžícemi cukru. Nechte je odstát, dokud nepustí šťávu, asi 10 minut. Rozdělte broskve a šťávu do formiček.
- Zatímco broskve kynou, smíchejte mouku, zbývající 1/2 hrnku cukru, lněné semínko a sůl. Přidejte máslo a vidličkou rozmačkejte, dokud se směs nevytvoří na středně velké kousky. Přidejte podmáslí, aby směs změkla a zabránila slepování velkých hrudek.
- Směsí posypte každý plech s broskví. Pečte, dokud ovoce nezačne bublat a vršek nebude křupavý a zlatavý, asi 40–45 minut. Podávejte teplé broskvové koláčky s vanilkovým jogurtem nebo mraženým jogurtem, dle chuti.
Kategorie:
Podobné recepty
