Jednotlivé pomerančovo-čokoládové cheesecaky
Hlasy: 5
Čas: 1 hodina 45 minut
Složitost: průměrný
Porce: 6
Složitost: průměrný
Porce: 6
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 173, celkový tuk 10 G., nasycené tuky G., bílkoviny 3 G., sacharidy 18 let G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Kalorie 173, celkový tuk 10 G., nasycené tuky G., bílkoviny 3 G., sacharidy 18 let G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Jednotlivé cheesecaky jsou skvělou pochoutkou, ideální pro zvláštní příležitosti. Vaši hosté budou potěšeni jejich elegantním vzhledem a úžasnou pomerančovo-čokoládovou chutí. Navíc se takto upečou rychleji. Použijte formu na muffiny a vnitřek dostatečně vymažte máslem. Dno formy na muffiny vyložte směsí rozdrcených čokoládových sušenek a másla – to bude těsto. Navrch dejte pomerančovou ricottu a krémový sýr a pečte ve dvojitém hrnci. Každý cheesecake ozdobte strouhanou pomerančovou kůrou a cukrem a vychutnejte si dezert s nadšenými recenzemi.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1/3 šálku nasekaného čokoládové oplatkové sušenky
- 2 lžíce (30 g) rozpuštěného másla
- 1/4 šálku ricotty
- 60 g smetanového sýra
- 1/4 hrnku cukru + 2 lžíce.
- Kůra z 1 pomeranče
- 1 vejce
- Máslo na vymazání pánví
- Speciální vybavení: kovová mini forma na muffiny
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: oplatkové sušenky, máslo, sýr ricotta, tvaroh, cukr, Pomeranče, vejce
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 175 °C.
Smíchejte rozdrcené čokoládové sušenky a rozpuštěné máslo. Do každého košíčku na muffiny dejte lžičku směsi a pevně přitlačte. - V míse kuchyňského robotu smíchejte ricottu, smetanový sýr, 1/4 hrnku cukru, polovinu pomerančové kůry a vejce. Mixujte do hladka. Vnitřek formy lehce vymažte máslem. Do každého důlku lžící dejte asi 1,5 lžíce sýrové směsi. Vložte formu na muffiny do většího pekáče a zalijte tolik horké vody, aby sahala do poloviny formy. Pečte 25 minut. Formu s tvarohovými koláči přendejte na mřížku a nechte 30 minut zcela vychladnout. Poté dejte na 15 minut do lednice. Nožem opatrně vyjměte tvarohové koláče z formy.
- Před podáváním smíchejte zbývající pomerančovou kůru se zbývajícími 2 lžícemi cukru. Každý cheesecake posypte asi 1/4 čajové lžičky citrusové směsi a podávejte.
Kategorie:
Podobné recepty
