Mini tvarohové koláčky z dýně bez pečení
Hlasy: 1
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 12
Složitost: snadno
Porce: 12
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 438, celkový tuk 21 G., nasycené tuky 10 G., bílkoviny 7 G., sacharidy 56 G., vlákno 1 G., cholesterol 50 mg, sodík 347 mg, cukr 32 G.
Kalorie 438, celkový tuk 21 G., nasycené tuky 10 G., bílkoviny 7 G., sacharidy 56 G., vlákno 1 G., cholesterol 50 mg, sodík 347 mg, cukr 32 G.
Perníčky se perfektně hodí na dno formiček na muffiny a jsou skvělým základem pro mini cheesecaky bez pečení. Trocha želatiny pomůže dýňové krémové náplni jemně ztuhnout, aniž by byla příliš pevná nebo gumová. Navrch každý cheesecake ozdobte šlehačkou a rozdrcenými perníčky.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 12 perníčků + drcené perníčky na ozdobu
- 7 g práškové želatiny
- 2 lžíce teplé vody
- 340 g smetanového sýra pokojové teploty
- 1 hrnek moučkového cukru
- 2/3 hrnku čistého dýňového pyré
- 2/3 šálku smetany ke šlehání
- 0,5 lžičky koření na dýňové pyré
- 0,5 lžičky vanilkového extraktu
- Šlehačka, na podávání
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: dýňové pyré, smetanový sýr, krém, želatina, koření na dýňový koláč
Příprava pokrmu podle receptu:
- Vyložte formu na 12 muffinů papírovými košíčky a do každého dejte zázvorovou sušenku.
- V misce vhodné do mikrovlnné trouby rozpusťte želatinu v teplé vodě, dokud se úplně nerozpustí; nechte 5 minut odstát, poté ohřívejte v mikrovlnné troubě v 10sekundových intervalech, dokud se želatina nerozpustí.
- Ve velké míse smíchejte smetanový sýr, moučkový cukr, dýňové pyré, smetanu k zahuštění, želatinu, koření na koláč a vanilkový extrakt a elektrickým mixérem prošlehejte do nadýchané směsi. Lžící naplňte vykrajovátka a dejte do lednice, dokud směs zcela neztuhne, alespoň na 2 hodiny.
- Vyjměte tvarohové koláče z forem. Odstraňte papírové košíčky a navrch každý tvarohový koláč ozdobte šlehačkou. Posypte rozdrcenými sušenkami.
Kategorie:
Podobné recepty
