Černý lesní košíčky

Hlasy: 7

Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Množství: 12 cupcakes

Černé lesní cupcakes - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Košíčky:

3/4 hrnku hrubě nasekaných sušených třešní (110 g)
1/2 hrnku hořkých čokoládových lupínků (125 g)
1 hrnek prémiové pšeničné mouky
1/2 lžíce kakaa
1 čajová lžička mleté skořice
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky prášku do pečiva
1/2 čajové lžičky jedlé sody
1/3 hrnku podmáslí
4 lžíce rozpuštěného másla
1 lžička vanilkového extraktu
Vejce kategorie 5 CO při pokojové teplotě
3/4 hrnku cukru
Další vybavení: forma na 12 muffinů, papírové košíčky na muffiny

Dokončování:

2 šálky marshmallow krému
1/4 šálku hořkých čokoládových lupínků
12 stopkových koktejlových třešní

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: vejce, kyselé mléko, prémiová mouka, sušenkové těsto, ibišek, koktejlová třešnička, čokoládové lupínky (granule), tmavá čokoláda, kakao, vanilkový extrakt, sušené třešně, skořice

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 180 °C. Vyložte formu na muffiny papírovými košíčky.

Ve velké míse prosejte mouku, kakaový prášek, skořici, sůl, prášek do pečiva a jedlou sodu. V malé misce smíchejte podmáslí, máslo a vanilkový extrakt.

Vejce a cukr dejte do mísy kuchyňského robotu s metličkou a šlehejte, dokud směs nezhoustne a nevytvoří se proužky, asi 5 minut. Snižte rychlost mixéru na střední rychlost, pomalu vlijte směs s podmáslím a dobře promíchejte.

Přidejte moučnou směs a šlehejte, dokud se vše nespojí, poté vmíchejte čokoládové lupínky a třešně. Naplňte formičky na muffiny do 3/4 těstem.
Pečte, dokud špejle zapíchnutá do středu cupcaku nevyjde čistá, asi 15–17 minut. Vyjměte cupcaky z formy a nechte je 10 minut vychladnout. Navrch každý cupcake dejte velkorysou dávku marshmallow polevy, posypte čokoládovými hoblinkami a navrch dejte třešeň maraschino. Ihned podávejte.

Kategorie:

recept / Dezerty / Košíčky, sušenky / / Americká kuchyně / Německá kuchyně / Sunny Anderson

Podobné recepty