Brownie Cupcake se zmrzlinou

Hlasy: 3

Čas:
Složitost: snadno
Množství: 12 ks.

Brownie Cupcake se zmrzlinou - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

150 g másla, změklého a nakrájeného na kousky
1/4 hrnku kakaového prášku
100 g hořké čokolády, nasekané
2/3 šálku vroucí vody
1 a 1/4 hrnku cukru
1 čajová lžička vanilkového extraktu
2 velká vejce
1 hrnek prémiové mouky
1/2 lžičky jemné soli
1/2 lžičky prášku do pečiva
1/4 čajové lžičky jedlé sody
1/2 hrnku jemně nasekaných pražených vlašských ořechů
1/3 šálku polosladké čokolády
1/2 l vanilkové zmrzliny
1/4 šálku připraveného horkého čokoládová omáčka
2 lžíce. barevné posypky
12 konzervovaných třešní v likéru, bez sirupu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: polosladká čokoláda, tmavá čokoláda, prémiová mouka, vejce, vanilkový extrakt, vlašské ořechy, koktejlová třešnička, kakao, zmrzlina

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 180 °C a vyložte standardní formu na 12 muffinů papírovými košíčky.

Ve velké míse smíchejte máslo, kakaový prášek a čokoládu. Zalijte vroucí vodou a nechte 5 minut odstát. Míchejte do hladka, poté vmíchejte cukr, vanilku a vejce.

Přidejte mouku, sůl, prášek do pečiva a jedlou sodu a míchejte do hladka. Přidejte vlašské ořechy a čokoládu. Rozdělte těsto do forem tak, aby byly naplněny do tří čtvrtin.
Pečte košíčky asi 22–24 minut, dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde s vlhkou drobenkou. Nechte 5 minut vychladnout ve formě a poté nechte zcela vychladnout na mřížce.

Zatímco se košíčky pečou a chladnou, naberte 12 malých kopečků zmrzliny na velký talíř nebo plech a dejte do mrazáku.

Před podáváním udělejte do dortu malý důlek a navrch položte kopeček zmrzliny. Pokapejte horkou čokoládovou omáčkou a ozdobte posypkou a třešní.

Kategorie:

recept / Dezerty / Košíčky, sušenky / Šotek / / Food Network - recepty / Americká kuchyně

Podobné recepty