Macarons s rumem a rozinkami

Hlasy: 1

Jak připravit makronky s rumem a rozinkami

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 30

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 90, celkový tuk 5 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 11 G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 50 mg, cukr 10 G.

Makronky jsou domácí kokosové sušenky, které se připravují rychle a snadno a zaujmou svou texturou i chutí. Kokosovou sladkost měkkých sušenek v tomto receptu dokonale doplňuje tmavý rum s lehce pikantní nótou a rozinky, díky nimž jsou makronky obzvláště vláčné.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Bílky ze 3 velkých vajec
0,5 šálku cukru
1/3 hrnku rozinek
1/4 šálku tmavého rumu
1/8 lžičky soli
1/4 lžičky vanilkového extraktu
400 g sladkých kokosových vloček

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kokosové vločky, rozinka, vejce, rum

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 160 °C a vyložte plech pečicím papírem.
Ve velké míse vyšlehejte bílky s cukrem, rozinkami, tmavým rumem, solí a vanilkovým extraktem do hladka; vmíchejte kokos.

Kokosovou směs rozdělte na plech po 1 lžíci a dejte ji na plech ve formě hromádek s rozestupy asi 2,5 cm. Prsty z nich vytvarujte kornouty. Pečte dozlatova po okrajích, 20–25 minut. Nechte 10 minut vychladnout na plechu a poté přendejte na mřížku, aby zcela vychladly.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Dezerty / Soubor cookie / Food Network - recepty / Francouzská kuchyně

Podobné recepty