Citronovo-pistáciové makronky
Hlasy: 1
Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 30
Složitost: snadno
Porce: 30
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 69, celkový tuk 4 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 8 G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 40 mg, cukr 7 G.
Kalorie 69, celkový tuk 4 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 8 G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 40 mg, cukr 7 G.
Americké kokosové makronky získávají svěží, osvěžující chuť díky přidání citronové kůry a pistácií. Jsou měkké, křehké a s křupavými kousky ořechů, takže jsou perfektní pochoutkou na Velikonoce nebo jakékoli jiné jarní svátky.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1/3 šálku loupaných nesolených pistácií
- Bílky ze 3 velkých vajec
- 0,5 šálku cukru
- 1 lžíce jemně nastrouhané citronové kůry
- 3/4 lžičky vanilkového extraktu
- 1/8 lžičky soli
- 1 balení (400 g) sladkých kokosových vloček (asi 3 hrnky)
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kokosové vločky, citronová kůra, pistácie, vejce
Příprava pokrmu podle receptu:
- Umístěte rošty trouby do horní a dolní třetiny a předehřejte ji na 160 °C. Vyložte 2 plechy pečicím papírem.
- Pistácie rozemelejte v kuchyňském robotu na jemno, ale ne na prášek. Ve velké míse vyšlehejte bílky s cukrem, citronovou kůrou, vanilkovým extraktem a solí do pěny. Přidejte mleté pistácie a poté vmíchejte kokos a rovnoměrně jej rozetřete.
- Do každé formy dejte 1 lžíci kokosové směsi a navršte ji na připravené plechy. Pečte, v polovině pečení formy otáčejte, dokud makronky nezezlátnou, 25–30 minut. Nechte 10 minut vychladnout na formách a poté je přendejte na mřížku, aby zcela vychladly.
Kategorie:
Podobné recepty
