Měkké sušenky s čokoládou
Hlasy: 20
Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Množství: 12 ks.
Složitost: snadno
Množství: 12 ks.
Měkké čokoládové sušenky - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 3/4 šálků prémiové pšeničné mouky
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 1 čajová lžička jemné soli
- 3/4 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 čajové lžičky jedlé sody
- 240 g studeného másla, nakrájeného na kostičky
- 1/4 hrnku hnědého cukru
- 1/2 hrnku krystalového cukru
- 2 velká vejce, pokojové teploty
- 1,5 hrnku čokoládových hoblinek nebo nasekané hořké čokolády
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, škrob, hnědý cukr, vejce, čokoláda, čokoládové lupínky (granule)
Příprava pokrmu podle receptu:
- Do velké mísy prosejte mouku, kukuřičný škrob, sůl, prášek do pečiva a sodu a promíchejte.
- Míchejte s mixér Máslo, hnědý cukr a krystalový cukr šlehejte střední rychlostí, dokud se nevytvoří malé hrudky. Nepřešlehejte. Snižte rychlost na minimum a za stálého míchání postupně přidávejte vejce a poté mouku. Vypněte mixér, přidejte do těsta čokoládu a vmíchejte stěrkou. Těsto přikryjte potravinovou fólií a dejte na 2 hodiny nebo přes noc do lednice.
- Předehřejte troubu na 190 °C (375 °F). Dva plechy vyložte pečicím papírem. Lžící rozdělte těsto na připravené plechy s rozestupy 5 cm. Vložte sušenky do trouby a pečte dozlatova, asi 20 minut. Vypněte troubu a nechte sušenky 5 minut v troubě trochu ztuhnout. Vyjměte sušenky z trouby a nechte je zcela vychladnout.
Kategorie:
Podobné recepty
