Čas: 1 hodina 40 minut
Složitost: snadno
Množství: 24 ks.

Tyto měkké ovesné sušenky se pečou ze směsi pšeničné mouky a ovesných vloček. Aby byly nadýchané, doporučuje se mouku nasypat do odměrky lžící, nikoli nabírat. Jablečné máslo, kořeněné jablečné máslo, nahrazuje část másla. Dodává sušenkám lehkou vlhkost a nádhernou vůni. Namočené rozinky vmíchejte do hotového těsta a upečte. Sušenky jsou úžasné, s příjemnou texturou, kořeněnou chutí a náznaky karamelu.

Složení:

• Vařící voda
• 0,5 šálku rozinek
• 1 hrnek celozrnné pšeničné mouky na pečení, nasypaný lžičkou do odměrky
• 0,5 lžičky mleté ​​skořice
• 0,5 lžičky prášku do pečiva
• 1/4 čajové lžičky jedlé sody
• 1/4 čajové lžičky hrubé soli
• 1/4 šálku jablečné máslo
• 3 lžíce (45 g) změklého másla
• 0,5 hrnku hnědého cukru
• 1 velké vejce kategorie CO
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 3/4 hrnku ovesných vloček

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

rozinka, celozrnná mouka, skořice, jablečný džem, máslo, hnědý cukr, vejce, vanilkový extrakt, ovesné vločky

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Rozinky dejte do malé misky a zalijte vroucí vodou. Nechte je 5 minut odstát. Jakmile nabobtnají, slijte vodu a nechte rozinky zcela vychladnout.
Krok 2
• Předehřejte troubu na 175 °C s rošty v dolní a horní třetině trouby.
Krok 3
• Ve středně velké míse smíchejte mouku, skořici, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
Krok 4
• V míse elektrického mixéru prošlehejte jablečné máslo, máslo a cukr do světlé a nadýchané směsi. Vmíchejte vejce a vanilku. Při nízké rychlosti mixéru postupně přidávejte moučnou směs, dokud se zcela nespojí; poté vmíchejte ovesné vločky a rozinky.
Krok 5
• Pomocí kulaté lžíce dejte 1 polévkovou lžíci těsta na plechy vyložené pečicím papírem a dejte je od sebe asi 5 cm (12 sušenek na plech). Pečte 14 až 16 minut, dokud sušenky uprostřed nebudou neprůhledné, v polovině pečení plechy otočte. Přendejte na mřížku a nechte zcela vychladnout.

Hlasy: 3