Ovesné sušenky s arašídy, rozinkami a čokoládovými lupínky

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 42

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 175, celkový tuk 9 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 23 G., vlákno 2 G., cholesterol 21 mg, sodík 80 mg, cukr 14 G.

Naplňte si ovesné sušenky klasickou směsí rozinek, arašídů, kokosových vloček a polosladkých čokoládových lupínků. Slané arašídy dodávají sušenkám bohatší a komplexnější chuť a lahodnou křupavost.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 hrnek neslazených kokosových vloček
1 a 3/4 šálku prémiové mouky
1 čajová lžička jedlé sody
0,5 lžičky mleté skořice
0,5 lžičky jemné soli
1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
220 g nesoleného másla, pokojové teploty
1,5 hrnku světle hnědého cukru
0,5 hrnku krystalového cukru
2 velká vejce
2 lžíce mléka
2 lžičky vanilkového extraktu
2,5 šálku ovesných vloček
1 hrnek solených arašídů, nahrubo nasekaných
3/4 hrnku rozinek
3/4 lžíce polosladkých čokoládových granulí

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: vejce, mléko, kokosové vločky, prémiová mouka, polosladká čokoláda, čokoládové lupínky (granule), ovesné vločky, Arašíd, rozinka, muškátový oříšek, skořice

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 190 °C (375 °F). Kokosové vločky rovnoměrně rozložte na plech s okrajem a za občasného míchání opékejte dozlatova, asi 5 minut; nechte vychladnout.
Mezitím ve středně velké míse smíchejte mouku, jedlou sodu, skořici, sůl a muškátový oříšek.

Ve velké míse prošlehejte máslo s hnědým a bílým cukrem mixérem na střední rychlosti do hladka. Postupně zašlehejte vejce, dokud se zcela nespojí. Zašlehejte mléko a vanilkový extrakt do hladka. Snižte rychlost mixéru na nízkou a postupně zašlehejte moučnou směs. Vmíchejte ovesné vločky, arašídy, rozinky, čokoládové lupínky a pražený kokos.
Těsto dejte na čisté plechy na pečení, vždy po 1 lžíci. Pečte, v polovině pečení plechy otáčejte, dokud nezískáte tmavě zlatohnědou barvu, asi 12 minut. Sušenky nechte 3–5 minut vychladnout na plechech a poté je přendejte na mřížku, aby zcela vychladly.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Mixér / Dezerty / Soubor cookie / Food Network - recepty

Podobné recepty