Ovesné sušenky s arašídovým máslem a čokoládovými lupínky

Hlasy: 3

Jak vyrobit - Ovesné sušenky s arašídovým máslem, čokoládovými lupínky

Čas: 1 hodina 45 minut
Složitost: snadno
Množství: 24 sušenek

Tyto americké sušenky kombinují všechny lahodné chutě měkkých sušenek: arašídové máslo, ovesné vločky, čokoládové lupínky a kapky čokoládové polevy. Pro texturu je nejprve opečte vločky v troubě. Budou měkké a žvýkací s křupavými okraji a čokoládová poleva jim dodá slavnostní nádech. Pro zajištění rovnoměrného propečení nezapomeňte během pečení otáčet plechy na pečení. Vychutnejte si je se sklenicí mléka!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 hrnek ovesných vloček
1 a 1/4 šálku prémiové mouky
0,5 lžičky sody
0,5 lžičky soli
110 g nesoleného másla, pokojové teploty
0,5 hrnku světle hnědého cukru
0,5 hrnku krystalového cukru
1 hrnek krémového arašídového másla
2 velká vejce
1 lžička vanilkového extraktu
2 lžíce polosladkých čokoládových granulí

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, ovesné vločky, hnědý cukr, Arašídové máslo, čokoládové lupínky (granule), vejce

Příprava pokrmu podle receptu:

Umístěte rošty trouby do horní a dolní třetiny; předehřejte troubu na 175 °C. Rozložte ovesné vločky na plech a pečte na horní mřížce za občasného míchání dozlatova a opečte je 8 až 10 minut; nechte zcela vychladnout.
V malé misce smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl. Ve velké míse šlehejte máslo s hnědým a bílým cukrem mixérem na středně vysoké rychlosti, dokud směs nevznikne lehká a nadýchaná, asi 3 minuty. Zašlehejte arašídové máslo, dokud se zcela nespojí, poté přidejte vejce a vanilkový extrakt. Snižte rychlost mixéru na nízkou a zašlehejte moučnou směs, dokud se zcela nespojí. Pomocí stěrky vmíchejte ovesné vločky a 1,5 hrnku čokoládových lupínků a rovnoměrně je rozetřete.

Dva plechy vyložte pečicím papírem. Na připravené plechy dejte hromádky těsta (asi 2 lžíce na každý) s rozestupy asi 4 cm. Hromady prsty zploštěte na tloušťku asi 1 cm.
Pečte, v polovině pečení plechy otáčejte, dokud okraje nezezlátnou, ale středy zůstanou měkké, asi 18 minut. Nechte 5 minut vychladnout na plechu a poté přendejte na mřížku, aby zcela vychladly.
Zbývajících 1/2 hrnku čokoládových hoblinek dejte do misky vhodné do mikrovlnné trouby. Ohřívejte v mikrovlnné troubě v 30sekundových intervalech za stálého míchání, dokud nevznikne hladká směs. Čokoládou pokapejte sušenky. Nechte 15 minut ztuhnout.

Kategorie:

recept / Zdravé snídaně / Snídaně / Dezerty / Soubor cookie / Food Network - recepty / Americká kuchyně

Sbírky receptů