Bezlepkové sušenky s arašídovým máslem a čokoládovými lupínky

Hlasy: 3

Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Množství: 24 sušenek

Recept nepoužívá mouku ani mléčné výrobky. Navzdory tomu se sušenky skvěle pečou, což dokazuje, že i dietní dezert může být lahodný. Protože hlavní ingrediencí je arašídové máslo, nic mu nebrání v plném projevu. Milovníci arašídového másla se mohou dokonce vzdát čokolády. Konečným výsledkem je čistá arašídová chuť.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 hrnek arašídového másla s kousky ořechů
2/3 hrnku cukru, plus navíc na obalení
1/3 hrnku hnědého cukru
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky vanilkového extraktu
1 velké vejce
85 g hořké čokolády, jemně nasekané

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: Arašídové máslo, hnědý cukr, tmavá čokoláda, vejce

Příprava pokrmu podle receptu:

Umístěte rošty do horní a dolní třetiny trouby a předehřejte ji na 177 °C. Vyložte 2 plechy pečicím papírem.
Ve velké míse prošlehejte elektrickým mixérem na střední rychlost arašídové máslo, krystalový cukr, hnědý cukr a sůl, dokud směs nevznikne lehká a nadýchaná (asi 5 minut). Za běžícího mixéru přidejte vanilkový extrakt a vejce. Vmíchejte čokoládu.

Do malé misky dejte malé množství cukru. Polévkovou lžící nabírejte těsto, vytvarujte z něj kuličky a každou kuličku obalte v cukru, aby se zcela obalila. Kuličky rovnoměrně rozložte na připravený plech na pečení. Každou kuličku zploštěte vidličkou a vytvořte vzor.
Pečte dozlatova na spodní straně (10–12 minut). Nechte sušenky několik minut vychladnout na plechu a poté je přendejte na mřížku, aby zcela vychladly. Lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu 3 dnů.

Kategorie:

recept / Vegetariánská jídla / Dezerty / Soubor cookie / Food Network - recepty / Americká kuchyně

Podobné recepty