Arašídové máslové sušenky s pikantním medem

Hlasy: 1

Jak připravit - Sušenky s arašídovým máslem a pikantním medem

Čas: 2 hodiny 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 24

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 184, celkový tuk 11 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 20 G., vlákno 1 G., cholesterol 18 let mg, sodík 95 mg, cukr 13 G.

Tyto měkké arašídové máslové sušenky vás potěší kombinací teplé oříškové chuti a lehké štiplavosti medu. Pokud tento med neseženete v supermarketu, můžete si ho připravit doma – recept najdete v poznámkách.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1,5 šálku prémiové mouky
1 čajová lžička jedlé sody
0,5 lžičky soli
110 g nesoleného másla pokojové teploty
3/4 hrnku horkého medu (viz poznámka)
1 velké vejce pokojové teploty
3/4 šálku hustého arašídového másla
1 lžička vanilkového extraktu
1/3 hrnku cukru
2 lžičky vloček chilli papričky
3/4 hrnku obalených arašídů, nasekaných

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, med, vločky červené papriky, Arašídové máslo, Arašíd

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve středně velké míse smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl. Ve velké míse prošlehejte máslo mixérem do hladka. Za stálého šlehání přilijte med. Zašlehejte vejce, dokud se zcela nespojí. Vmíchejte arašídové máslo a vanilkový extrakt, dokud se zcela nespojí, poté přidejte moučnou směs a hněťte do hladka. Přikryjte a dejte do chladničky ztuhnout, asi na 1 hodinu.
Předehřejte troubu na 175 °C. Vyložte 2 plechy pečicím papírem. Ve středně velké míse smíchejte cukr, chilli vločky a arašídy. Naberte vrchovaté množství těsta a vytvarujte ho do koule. Obalte těsto v cukrové směsi, aby se těsto obalilo. Položte na připravený plech a přitlačte vidličkou, aby se zploštilo. Opakujte se zbývajícím těstem a sušenky rozestupte 5 cm od sebe.

Pečte dozlatova, asi 15 minut. Nechte 5 minut vychladnout na plechu, poté přendejte na mřížku a nechte zcela vychladnout.

Poznámka

Pro přípravu domácího horkého medu smíchejte 1 šálek medu s 1 lžící chilli vloček a nechte 30 minut louhovat. Nechte louhovat 1 hodinu při pokojové teplotě a poté sceďte.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Mixér / Letní jídla / Dezerty / Soubor cookie / Food Network - recepty / Americká kuchyně

Sbírky receptů