Sendvičové sušenky s arašídovým máslem a želé

Hlasy: 1

Čas: 2 hodiny 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 32

Tyto sušenky vypadají jako miniaturní sendviče s arašídovým máslem a želé, které jsou v USA tak oblíbené. Pokud jste si tuto neobvyklou kombinaci v sendviči ještě nezamilovali, tyto si určitě zamilujete! Arašídové máslo se přidává přímo do těsta, což sušenkám dodává měkkou texturu. Dva kusy pohromadě zalijte hroznovou marmeládou a vychutnejte si se sklenicí mléka!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 hrnek prémiové mouky
0,5 hrnku celozrnné pšeničné mouky
0,5 lžičky prášku do pečiva
0,5 lžičky soli
110 g nesoleného másla pokojové teploty
0,5 hrnku krystalového cukru
0,5 šálku hustě stlačeného světle hnědého cukru
1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
1 velké vejce
1,5 šálku krémového arašídového másla
2/3 lžíce hroznového bonbónu "Concord"

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: celozrnná mouka, Arašídové máslo, hnědý cukr, hroznový džem, cukroví, vejce

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve středně velké míse smíchejte mouku, celozrnnou mouku, prášek do pečiva a sůl. Ve velké míse šlehejte máslo, krystalový cukr, hnědý cukr a vanilkový extrakt mixérem na středně vysokou rychlost, dokud směs nebude lehká a nadýchaná, asi 5 minut.
Zašlehejte vejce, dokud se zcela nespojí, poté přidejte arašídové máslo. Snižte rychlost mixéru na minimum, vmíchejte moučnou směs a hněťte do hladka. Těsto položte na plech s pečicím papírem a vytvarujte z něj obdélník. Navrch položte další list pečicího papíru a těsto vyválejte do obdélníku o tloušťce 0,5 cm. Dejte do chladničky, dokud neztuhne, asi na 1 hodinu.

Umístěte rošty trouby do horní a dolní třetiny trouby; předehřejte troubu na 190 °C. Okraje těsta ořízněte a nakrájejte ho na čtverce o straně 4 cm. Položte je 5 cm od sebe na 2 čisté (nevyložené) plechy; každý čtverec promáčkněte vidličkou, abyste vytvořili křížový vzor. Zbytky těsta shromážděte a dejte ho do lednice, dokud neztuhne; znovu vyválejte a vykrojte další sušenky.
Pečte, v polovině pečení otáčejte plechy, dokud sušenky téměř neztuhnou, asi 14 minut. Nechte 5 minut vychladnout na plechu a poté je přendejte na mřížku, aby zcela vychladly. Na sušenky lžící dejte asi 1 lžičku hroznového džemu a navrch položte druhou sušenku, abyste vytvořili sendvič.

Kategorie:

recept / Mixér / Dezerty / Soubor cookie / Food Network - recepty / Americká kuchyně

Podobné recepty