Arašídové máslové sušenky s marmeládou a křehkými drobenkami

Hlasy: 4

Jak připravit arašídové máslové sušenky s džemem a sušenkami

Čas: 1 hodina 55 minut
Složitost: průměrný
Množství: 24 dlaždic

Ina Garten rozetře rovnoměrnou vrstvu džemu (volí malinový, ale můžete použít jakoukoli příchuť) na arašídové máslové křehké těsto a poté přidá třetí a čtvrtou vrstvu arašídového krému a drcené křupavé ořechy.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 lžíce (500 g) arašídové máslo
2/3 šálku hrubě nasekaných solených arašídů
225 g másla pokojové teploty
1,5 šálku cukru
1 lžička vanilkového extraktu
2 vejce, kategorie CB, při pokojové teplotě
3 hrnky pšeničné mouky
1 čajová lžička prášku do pečiva
1,5 lžičky jemné soli
1,5 hrnku (500 g) malinové nebo jiné marmelády

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: Arašídové máslo, Arašíd, křehké těsto, cukroví, malinový džem, prémiová mouka, vanilkový extrakt, vejce

Příprava pokrmu podle receptu:

V míse elektrického mixéru s nástavcem na těsto šlehejte máslo s cukrem na střední rychlost, dokud směs nezíská světle žlutou barvu, asi 2 minuty. Snižte rychlost mixéru na nízkou, přidejte vanilkový extrakt, vejce a arašídové máslo a promíchejte.

V malé misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. S mixérem na nízké otáčky pomalu přidávejte směs mouky k arašídové směsi. Dobře míchejte, dokud nevznikne těsto.
Vymažte dortovou formu o rozměrech 23x33x5 cm. Vyložte ji pečicím papírem, poté ji znovu vymažte a vysypte moukou.

Do připravené formy lžící nalijte 2/3 těsta a uhlaďte nožem nebo stěrkou. Na těsto rovnoměrně rozetřete džem. Zbývající těsto rozdělte do malých kuliček na džem. Nedělejte si starosti, pokud džem není zcela pokrytý; těsto se v troubě rozteče.
Posypte vršek koláče nasekanými arašídy a pečte 45 minut dozlatova. Nechte vychladnout a nakrájejte na čtverečky.

Kategorie:

recept / Pekárna / Dezerty / Soubor cookie / Americká kuchyně / Ina Garten / Bosá hraběnka

Podobné recepty