Muffiny s arašídovým máslem a džemem

Hlasy: 1

Jak si připravit muffiny s arašídovým máslem a želé

Čas: 2 hodiny.
Složitost: snadno
Porce: 12

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 416, celkový tuk 23 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 11 G., sacharidy 45 let G., vlákno 3 G., cholesterol 48 mg, sodík 253 mg, cukr 26 G.

Tyto rozkošné muffiny chutnají stejně skvěle, jako vypadají. Pokud máte rádi arašídové máslo, vyzkoušejte ho v kombinaci s lesním džemem. Arašídové máslo se přidává do těsta na muffiny a podává se jako poleva spolu s nasekanými arašídy a střed každého košíčku je naplněn jahodovým džemem.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2/3 hrnku celozrnné pšeničné mouky
2/3 hrnku prémiové mouky
1 lžíce prášku do pečiva
0,5 lžičky soli
1 hrnek krémového arašídového másla
1 hrnek plnotučného mléka
0,5 šálku hustě stlačeného světle hnědého cukru
6 lžic nesoleného másla, rozpuštěného
1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
2 velká vejce
3/4 hrnku arašídů v medové glazuře, jemně nasekaných
1 hrnek jahodového nebo hroznového džemu nebo marmelády

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: celozrnná mouka, Arašídové máslo, hnědý cukr, mléko, vejce, Arašíd, cukroví

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 175 °C. Vyložte formu na muffiny 12 papírovými košíčky.
Ve velké míse smíchejte obě mouky, prášek do pečiva a sůl. Ve středně velké míse smíchejte 1/3 hrnku arašídového másla, mléko, hnědý cukr, rozpuštěné máslo, vanilkový extrakt a vejce; přidejte směs mouky a vypracujte těsto.

Rozdělte těsto do připravených košíčků na muffiny a naplňte je do tří čtvrtin. Lehce poklepejte dnem košíčku o lištu, aby se těsto rovnoměrně rozprostřelo. Pečte, dokud muffiny nezezlátnou a špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá, asi 25 minut. Nechte muffiny 5 minut vychladnout ve formě a poté je přendejte na mřížku, aby zcela vychladly.
Pomocí lisovací metličky na meloun nebo čajové lžičky udělejte uprostřed každého muffinu mělký důlek. Zbývající 2/3 hrnku arašídového másla rozpusťte v mikrovlnné troubě za stálého míchání po dobu 45–60 sekund.
Arašídy dejte na talíř, vrch jednoho muffinu namočte do rozpuštěného arašídového másla, nechte okapat přebytečné ořechy a poté je namočte do nasekaných arašídů, aby se obalily. Muffin položte na mřížku a opakujte se zbývajícími muffiny. Do otvoru v každém muffinu dejte 1 lžíci džemu. Nechte 5 minut odstát.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Snídaně / Dezerty / Košíčky, sušenky / / Food Network - recepty / Americká kuchyně

Sbírky receptů