Domácí sušenky s arašídovým máslem

Hlasy: 1

Jak si připravit domácí arašídové máslové sušenky

Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Porce: 24

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 322, celkový tuk 19 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 7 G., sacharidy 32 G., vlákno 1 G., cholesterol 31 mg, sodík 155 mg, cukr 19 G.

S přípravou těchto sušenek si dejte na čas. Před pečením je nechte alespoň půl hodiny ztuhnout v lednici. To pomůže sušenkám udržet si tvar a zajistí měkkou a žvýkací texturu, kterou všichni milují na arašídových sušenkách.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 polévková lžíce. arašídové máslo
3/4 hrnku nesoleného másla, pokojové teploty
1/4 šálku tuku
1 a 3/4 hrnku hnědého cukru
2 velká vejce pokojové teploty
1 lžíce vanilkového extraktu
2 a 3/4 šálků prémiové mouky
1 a 1/4 čajové lžičky jedlé sody
1 lžíce granulí arašídového másla
Krystalový cukr na posypání

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, Arašídové máslo, vejce, Granule arašídového másla, hnědý cukr, margarín

Příprava pokrmu podle receptu:

Vyložte 3 plechy s okrajem pečicím papírem.
Do mísy kuchyňského robotu dejte arašídové máslo, máslo a tuk. Šlehejte metličkou. Přidejte hnědý cukr a šlehejte, dokud směs nebude lehká a nadýchaná, asi 6 minut. Postupně přidávejte vejce a po každém přidání dobře prošlehejte. Přidejte vanilku a míchejte, dokud se vše zcela nespojí.

Ve středně velké míse smíchejte mouku, jedlou sodu a ¾ lžičky soli. Mouku přidávejte k máslové směsi ve 3 dávkách a míchejte, dokud nevznikne hladká směs. Vmíchejte kousky arašídového másla.
Pomocí půlhrnkové naběračky na zmrzlinu vyklopte těsto na sušenky a vyklopte ho na jeden z připravených plechů na pečení. Vršek sušenek jemně propíchejte vidličkou do křížového vzoru. Každou sušenku posypte špetkou soli a cukru. Dejte alespoň na 30 minut do lednice ztuhnout.
Předehřejte troubu na 190 °C (375 °F). Na každý připravený plech dejte 6 sušenek s rozestupy 10 cm (4 palce). Pečte po dávkách na spodní příčce trouby dozlatova, přibližně 18 minut každou, přičemž plech v polovině pečení otočte.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Pekárna / Dezerty / Soubor cookie / Food Network - recepty / Americká kuchyně

Podobné recepty