Domácí arašídové máslo
Hlasy: 1
Čas: 45 minut
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 109, celkový tuk 10 G., nasycené tuky G., bílkoviny 5 G., sacharidy 3 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Kalorie 109, celkový tuk 10 G., nasycené tuky G., bílkoviny 5 G., sacharidy 3 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Arašídové máslo se vyrábí z mletých pražených arašídů, ke kterým se přidávají další přísady pro vylepšení textury a chuti. Tento oblíbený produkt jste pravděpodobně viděli v regálech supermarketů v mnoha zemích. Zkuste si doma vyrobit vlastní arašídové máslo a vychutnejte si lahodnou pochoutku, která je zdrojem cenných vitamínů, minerálů a vlákniny.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
Arašídové máslo
- 450 g pražených arašídů, viz recept níže
- 1 čajová lžička soli
- 1,5 čajové lžičky medu
- 1,5 lžíce arašídového másla
Pražené arašídy
- 900 g syrových arašídů ve skořápkách
- 2 lžíce arašídového másla
- 1–2 lžíce soli
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: Arašídové máslo, Arašíd, Arašídové máslo
Příprava pokrmu podle receptu:
Pražené arašídy
Předehřejte troubu na 170 °C.
Odstraňte skořápky. Slupky odstraňte tak, že ořechy třete mezi dlaněmi nad salátovým rotačním ...
Arašídy upražte. Opláchněte je studenou vodou, abyste odstranili prach. Osušte je a dejte do velké mísy. Důkladně smíchejte s arašídovým olejem a solí.- Arašídy rozložte v jedné vrstvě na plech. Pečte v troubě 30–35 minut a v polovině pečení plech občas otočte. Po vyjmutí arašídů z trouby je nechte před konzumací trochu vychladnout. Tím zajistíte, že se propečou a po vychladnutí budou křupavé.
Výstup1,5 lžíce. Arašídové máslo
Do mísy kuchyňského robotu dejte arašídy, sůl a med. Mixujte 1 minutu, dokud směs nebude hrudkovitá. Seškrábněte boky. Zavřete víko a pokračujte v mixování, pomalu přilévejte olej a mixujte 1–2 minuty, dokud směs nebude hladká.- Arašídové máslo přendejte do vzduchotěsné nádoby a skladujte v chladničce až 2 měsíce.
Recept arašídové máslo.
Kategorie:
Podobné recepty
